La construction du projet (page 3):

Les choix de l'électroménager

Dans la même optique que le reste de la cuisine le choix de l’électroménager a été dicté par la facilité d’entretien.
Toutes les marques ont été passées en revue (de très belles choses, pas toujours super fonctionnelles dans le haut de gamme, mais totalement inabordables).

Critères de bases :
Four pyrolyse, ventilé, tourne broche, porte froide, minimum de redent (boutons, grilles, portes, charnières, bandeau de fonction) sans arêtes, décrochements et autres fioritures propices à l’accumulation de poussières et graisses.
Large plage de température surtout dans les basses températures 30° C, nécessaire au levage de la pâte à pain ou au séchage, déshydratation des fruits et légumes (voir un exemple d'utilisation).

Table de cuisson 4 feus gaz en 60 cm de largeur.

Hotte aspirante d’un minimum de 300 m3/h d’aspiration, filtre inox + recyclage + charbon actif.
Le budget doit rester dans les 700 €uros pour une table de cuisson gaz, un four et une hotte aspirante (Le four étant privilégié).
Avec ce budget il à fallu « la joué serré » ; (grosse chasse aux promotions et négociations).

Le choix s’est porté sur une marque peu connue pour le four et la table de cuisson.
Marque italienne, fabriqué en Italie SMEG.
Le four a emporté le choix. Porte verre inox sans aucun redent extérieur / intérieur, démontable intégralement sans outils ; voûte amovible, 2 boutons facilement nettoyables, programmation simplissime…
Je suis un peu déçu par la finition de la table de cuisson (gros espaces entre les boutons de commande et le bandeau), alors que les brûleurs sont très biens finis.
Pour la hotte aspirante, une entrée de gamme mais puissante (368 m3/h) de marque BROAN .

 

 

 


 

 

 



 
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